Kana-avokadopasta ;)

Ollaan nyt alku vuoden aikana pariin otteeseen kokeiltu tehdä avokadopastaa. Ensimmäisellä kerralla kokeiltiin reseptiä, joka koostui lähinnä parmesanjuustosta ja sitruunankuoresta sekä -mehusta. Odotukset pastaan olivat kovat, mutta harmiksemme petyimme liian sitruunaiseen makuun molemmat :/ Alkuviikosta päätettiin kokeilla päästäni keksittyä avokadopasta-reseptiä, johon lisäsimme broilerin fileesuikaleita. Keksimäni resepti toimi ja maistui meille molemmille todella hyvin! :) Tätä pastaa teemme toistekin! :) Suosittelen kokeilemaan :P

Kana-avokadopasta 

Spagettia tai tuorepastaa

2 avokadoa

 450g broilerin fileesuikaleita

Apetina fetakuutioita oman maun mukaan

Sweet chili kastiketta

200g creme fraichea 

Meillä pastaa tehtiin suoraan kahdeksi päiväksi :) Kokkauksen meillä hoitaa yleensä mieheni ja toisinaan ehdottelen hänelle uusia reseptejä, joita hän usein innostuukin kokeilemaan :) Tämä pasta oli helppo toteuttaa, sillä kaikki muut ainekset laitettiin pastan kanssa samaan kattilaan, paitsi avokadot lisukkeeksi valmiin pastan päälle ;) 

Tällä viikolla meillä ollaan eletty lähinnä ihan tavallista arkea keskiviikkoa lukuun ottamatta :) Keskiviikkona veimme neidin kummitädin ja -sedän luokse pariksi tunniksi hoitoon ja suuntasimme mieheni kanssa Flamingoon tsekkaamaan ensi-iltaan tulleen Veljeni vartijan<3 Leffa oli yllättävän onnistunut ja Holma veti Cheekin roolin upeasti! Suosittelen tsekkaamaan leffan etenkin jos on Cheekistä innostunut ;)

Eilen pyörähdimme Jumbossa pikaisesti kurkkaamassa iPhone 8 puhelinta. Varsinaisesti en haluaisi ostaa uutta luuria, mutta nykyisen iPhone 6S:n toistuva sammuminen ulkosalla on alkanut lievästi kyllästyttämään.. Ei tarvitse olla edes pakkasta kun luuri jo sammuu ja luurihan ei tokene ennen akun lataamista :/ .. No saa nähdä mihin ratkaisuun päädyn..

Tänään on tarkoitus olla päivä kotosalla, mutta illalla tämän mamman on aika laittautua ja lähteä ensi kertaa neidin syntymän jälkeen keskustaan parin ihanan ystävän kera ensin illastamaan ja sitten viihteelle ;) Jännää lähteä ilman neitiä ja ihan yksin vaikka tiedän, että isi ja tytär pärjäävät hyvin kahdestaan<3 Tiedostan myös, että erossa olo tekee meille molemmille sekä itselleni, että neidille hyvää :)

Ihanaa lauantaita kaikille!<3